Zdravim přináším vam jsem repcept na bramboráky 700 g oloupaných brambor

1 vejce

česnek

sůl

tuk na pečení

180 g hladké mouky

100 ml mléka

majoránka

mletý pepř



Brambory jemně nastrouháme, necháme chvíli stát a vodu ocedíme. Poté je promísíme s mlékem, s prosátou moukou, vejcem, rozetřeným česnekem, majoránkou, solí a pepřem. těsto naléváme po částech na pánev s rozehřátým tukem, rozetřeme je v tenké placky a opečeme po obou stranách do křupava.