KUŘE JAKO KACHNA

kuře (nebo kuřecí stehna)

sůl, kmín

2 dcl vody

černé pivo

máslo

Kuře osolíme, okmínujeme a podlejeme vodou. Pečeme asi půl hodiny. Zalejeme pivem a pečeme do zlatova. Přidáme lžici másla. Podáváme se zelím a knedlíkem.