CUKETOVÁ BÁBOVKA
2 vejce
2 hrnky cukru - krupice
1 vanilkový cukr
1 hrnek oleje
2 hrnky strouhané cukety
3 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
5 dkg oříšků
Ušleháme vejce s cukrem do pěny. Přidáme olej, cuketu, oříšky a mouku s práškem do pečiva. Asi do jedné třetiny těsta vmícháme kakao. Světlé těsto nalejeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a střídavě naléváme tmavé těsto. Pečeme v předehřáté troubě.