MARCIPÁN

20 dkg mletého cukru

20 dkg sušeného mléka

3 - 4 lžičky oleje

3 - 4 lžíce pšeničného sirupu

30 - 50 ml teplé vody

mandlové aroma

Cukr i sušené mléko přesijeme přes jemné síto, přidáme olej, sirup, mandlové aroma a vodu (opatrně). Zpracujeme. Hmota musí být vláčná, nelepit se, neroztékat.

Marcipán můžete připravit v domácí pekárně. Dáme nejprve sirup, olej, přidáme cukr a sušené mléko, přidáváme vodu. (Zpracovávám na program těstoviny nebo rychlý chléb)