SALKO ŘEZY
1 sklenička cukru
2 skleničky polohrubé mouky
prášek do pečiva
3 vejce
sklenička mléka,
půl skleničky oleje
2 lžíce kakaa
Krém:
uvařené salko
1 máslo
1 tvaroh
strouhaná čokoláda
piškoty
rum, káva
Vejce šleháme s cukrem, přilejeme mléko. Zašleháme mouku s kakaem. Vlejeme na plech a upečeme.
Na krém vyšleháme máslo se salkem, přidáme tvaroh a zašleháme.
Na vychladlý korpus natřeme tenkou vrstvu krému. Poklademe piškoty, které namáčíme v kávě smíchané s rumem.
Potřeme zbylým krémem a nastrouháme čokoládu.