IŠELSKÉ DORTÍČKY

Těsto:

14 dkg hladké mouky

14 dkg másla

8 dkg mletého cukru

8 dkg mletých ořechů

citronová kůra

špetka soli

Náplň: 

10 dkg mletého cukru

3 žloutky

vanilkový cukr

umícháme do pěny a přidáme

1 lžička rumu

1 lžička rybízové marmelády

14 dkg mletých ořechů

Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Vykrajujeme kolečka, upečeme. Slepíme náplní. Polejeme čokoládou a ozdobíme půlkou mandle.