PERNÍČKY
5 vajec
50 dkg mletého cukru
1 lžíce skořice
1/2 lžíce hřebíčku
špetka nového koření
1 dkg jedlé sody
citronová kůra
8 lžic vlažného medu
Třeme asi 15 minut
Přidáme
80 dkg hladké mouky (i více, podle toho, aby se těsto nelepilo)
Vypracujeme těsto. Vykrajujeme tvary. Po upečení potíráme rozšlehaným vejcem.